Scuola di cucina

Voglia di mettere le mani in pasta? Osteria della Cipolla Rossa vi propone corsi divertenti e utili a conoscere le tradizioni della nostra terra.
Insieme ad amici o familiari potrete scegliere tre livelli di corso di cucina calabra:

- livello base: distinzione degli alimenti e primi rudimenti di cucina
- livello medio: riconoscimento di sapori e aromi e tecniche di cottura
- livello alto: studio delle fasi della cottura dei cibi e conoscenza delle proprietà chimiche degli alimenti con i metodi di conservazione dei cibi.

Il corso prevede una durata minima di quattro ore.
Inizierete la mattina con la spesa, proseguirete con la preparazione ed infine con l’assaggio di ciò che si è preparato.
Potrete prenotare i corsi in base alla disponibilità: l’Osteria dedica alla scuola di cucina un'intera giornata prestabilita.